- visitandine
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visitation [ vizitasjɔ̃ ] n. f. ♦ Relig. cathol. Visite que fit la Sainte Vierge à sainte Élisabeth, alors enceinte de saint Jean Baptiste; fête commémorant cet événement (le 31 mai). Par ext. Tableau représentant cette scène. — Ordre de la Visitation : ordre de religieuses fondé par saint François de Sales et sainte Jeanne de Chantal, en 1610. Sœur de la Visitation (ou visitandine n. f. , 1721 ).
● visitandine nom féminin Religieuse de l'ordre de la Visitation Sainte-Marie.⇒VISITANDINE, subst. fém.A. — RELIG. CATH. Religieuse de l'ordre de la Visitation. Comme elle avait été, je crois, vers la fin de sa vie, supérieure d'un petit couvent de Visitandines, on l'appelait « la Mère » (BOSCO, Mas Théot., 1945, p. 18).— En appos. Sœur visitandine. C'est avec des airs de sœur visitandine, mais de sœur visitandine pimpante et pomponnée, qu'elle vint de plus en plus souvent lui tenir compagnie (L. DE VILMORIN, Lettre ds taxi, 1958, p. 121).B. — P. méton., PÂTISS. Petite pâtisserie ronde ou allongée, confectionnée avec des blancs d'œufs, de la poudre d'amandes, du beurre et du sucre. Les visitandines (pâtisserie d'origine monastique) ont été créées, à l'origine, pour utiliser des blancs d'œufs en surplus (COURTINE Gastr. 1984).Prononc. et Orth.:[
]. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1721 (Trév.). Dér. de visitant, part. prés. de visiter; suff. -ine d'apr. le nom d'ordres relig. fém. tels que Augustin(es), Bénédictin(es). Fréq. abs. littér.:35.visitandine [vizitɑ̃din] n. f.ÉTYM. 1721, Trévoux; de visit(ation).❖♦ Religieuse de l'ordre de la Visitation. || Couvent de visitandines.➪ tableau Principaux noms de religieux.
Encyclopédie Universelle. 2012.
